Hotel Riviera Spotorno
Curiamo l'ospitalità da tre generazioni
Bianca e Paolo Gagliolo dopo aver gestito alcuni locali nella riviera ligure, approdano a Spotorno nel '48 per occuparsi della gestione della pensione Villa Baruffaldi.
Pochi anni e, nel '52, nasce in centro l'Hotel Ristorante Riviera di Spotorno, trasferitosi poi alla fine degli anno '50 nell'attuale posizione, in un'elegante villa di inizio secolo. Accanto ai coniugi Gagliolo lavorava il figlio Gino, ma è la moglie di quest'ultimo, Anna Lattanzi, che nel corso degli anni diventa la vera "anima" del Riviera.
È a lei che si deve l'opera di riqualificazione destinata a trasformarlo in uno degli alberghi più eleganti della zona: arredi raffinati, camere dotate di ogni comfort, giardino curatissimo, piscina con american bar, solarium, garage coperto, sala ping pong, campi da tennis...
In un'atmosfera signorile è Anna Lattanzi a dirigere ogni cosa, con il prezioso aiuto della figlia Gianna e del genero Mauro Viassone attuale direttore.
Fiore all'occhiello è la cucina, gestita da Angelo Costa, già primo chef nei più prestigiosi ristoranti d'Europa.